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Die Geschichte unseres Hauses Gasthaus Engel dürfte ähnlich weit zurückreichen wie die bekannte Geschichte von Luttingen überhaupt, zumindest bis in die Zeit der Kreuzzüge.
Das heutige Gebäude ist etwa 160 Jahre alt. In den Jahren vor 1900, als es noch keine Autos gab, konnten die einkehrenden Fuhrleute ihre Pferde ausspannen und zur Fütterung in den Pferdestall einstellen.
Vor den Umbauten von 1925, als der Wirtschaftseingang verlegt wurde, führte der Weg in die Kirche als Abkürzung durch den Flur des Gasthauses.
Im Jahr 2000 hat der heutige Besitzer Michael Ruch mit seiner Frau Bianka, als Nachfolger seiner Eltern Rudolf u. Klara Ruch das Anwesen übernommen. In den Jahren 2003 und 2004 wurden sämtliche Gasträume komplett saniert und mit neuem Leben eingerichtet. Im Jahre 2006 wurden dann nochmals 5 Hotelzimmer mit Dusche und WC sowie TV geschaffen und eine neue umweltfreundliche Heizung (Wärmepumpen) eingebaut.
Dann wurden in den Jahren 2007 und 2008 die noch alten bestehenden Gästezimmer von Grundauf neu geschaffen, so dass zum heuten Zeitpunkt 5 Doppelzimmer und 5 Einzelzimmer zur Verfügung stehen.
1964 begann Rudolf mit Klara Ruch die Gaststätte mit Landwirtschaft von seinem Vater ebenfalls Rudolf Ruch und seiner Frau Maria zu übernehmen. im Jahr 1971 wurde die Landwirtschaft aufgegeben und das Erdgeschoss vollständig erneuert und erweitert. Damit wurde Platz geschaffen - Räume für Gesellschaften und Familienfesten.
Aber auch für grosse Veranstaltungen gibt es Platz, wenn man die Faltwände komplett öffnet. Gleichzeitig sind im Obergeschoss sechs Hotelzimmer entstanden. Aus der ehemaligen Scheune wurde ein zweites Nebenzimmer erschaffen, das zweite Scheunentor musste dafür weichen.
Der Fremdenverkehr spielt auch eine wichtige Rolle. Viele Gäste aus dem restlichen Bundesland sowie aus der benachbarten Schweiz gehörten zu den Stammkunden. Es wurden reichlich Parkmöglichkeiten beim Gasthaus Engel geschaffen. Eine entscheidende Verbesserung für den Luttinger Ortskern war 1987 die komplette Außensanierung vom Gasthaus Engel.
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